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杂锅一家亲的做法

本文摘要:1木耳提早泡发2长粉条提早冷水硬3土豆片提早切好用清水洗净出有淀粉4切好姜蒜末5腊肉切片6猪瘦肉切片7切好的瘦肉用盐和配料油炸熟透8小油菜烫熟敲大碗作底9跪锅烧油10油热后敲腊肉片煎出油来11下姜蒜末12放入一大碗清水,高汤更佳,家里没13水开后下土豆片14下宽粉条同熬15为了熟透,提早放盐16土豆片熬的时间无法过于宽,看土豆片快熟的时候放入木耳17大火一分钟下瘦肉片18肉片变黑才可下香菜出有锅,放入刚才盛小油菜的大碗里小窍门这种煮菜必须油多才爱吃。

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