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京东进军餐饮B2B

本文摘要:3月20日,京东新的通路月宣告进占餐饮B2B,称之为将为全国中小餐饮门店建构一条高效半透明的供应链,并发售一套集食材供应、食材证书、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。 此外,郑宏彦向记者特别强调,京东未有进占餐饮toC末端考量,更加多探讨于餐饮供应链。“比如说,我在京东商城点个虾饺,虾饺是四天的保质期,(这么较短保质期)京东商城不肯进口商到自己仓库买,也不肯放在便利店里面,但可以将订单转交餐厅,类似于前置仓。

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3月20日,京东新的通路月宣告进占餐饮B2B,称之为将为全国中小餐饮门店建构一条高效半透明的供应链,并发售一套集食材供应、食材证书、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。  此外,郑宏彦向记者特别强调,京东未有进占餐饮toC末端考量,更加多探讨于餐饮供应链。“比如说,我在京东商城点个虾饺,虾饺是四天的保质期,(这么较短保质期)京东商城不肯进口商到自己仓库买,也不肯放在便利店里面,但可以将订单转交餐厅,类似于前置仓。”  值得一提的是,京东还力图打造出餐饮解决方案,赋能中小餐饮店,使其取得集店铺选址、证照服务、聘用管理、市场推广等在内的一站式服务。

这一计划,或与美团餐饮企业后台业务(餐饮ERP/SaaS)不存在重合空间。  京东方面还透露,京东新的通路已牵头益海嘉里、太太乐、恒天然、李锦记等一大批品牌商,及其经销商、配销商,升级原先供货渠道,构建中小餐饮店一站式购齐。与京东新的通路达成协议战略合作的食材品牌商、获得品牌商许可的经销商和配销商将分别以“直营”和“第三方商家”形式进驻京东掌柜宝,以牵头仓配上模式为中小餐饮店供货。

目前,京东餐饮项目以米面粮油、调料干货等为切入点,先前渐渐拓展至生鲜、酒水饮料等品类。


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