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“榨菜”榨菜炒肉丝的做法

本文摘要:“儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃的,不能是在饭馆才能不免不吃一顿的。今日,我就油炸一道儿时的美味。 ” 食材明细主料涪陵榨菜1袋猪精肉200克红彩椒2个姜末适度葱适度辅料食用油2勺食用盐半勺生抽1勺微辣口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性榨菜炒肉丝的作法步骤1打算食材:白彩椒,涪陵榨菜,猪精肉。2红彩椒切丝,猪精肉切丝,葱姜切末。3肉丝水煮,食用油和淀粉,并捉均匀分布,油炸10分钟。 4起锅烧油。5下入肉丝煸炒,待变色之后捞起。 6再行跪锅烧油。7油炸香葱姜末。

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“儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃的,不能是在饭馆才能不免不吃一顿的。今日,我就油炸一道儿时的美味。

” 食材明细主料涪陵榨菜1袋猪精肉200克红彩椒2个姜末适度葱适度辅料食用油2勺食用盐半勺生抽1勺微辣口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性榨菜炒肉丝的作法步骤1打算食材:白彩椒,涪陵榨菜,猪精肉。2红彩椒切丝,猪精肉切丝,葱姜切末。3肉丝水煮,食用油和淀粉,并捉均匀分布,油炸10分钟。

4起锅烧油。5下入肉丝煸炒,待变色之后捞起。

6再行跪锅烧油。7油炸香葱姜末。8放入白彩椒煸炒。

9放入榨菜丝煸炒。10放入炒好的肉丝,较慢翻炒。

11重新加入食盐。12重新加入生抽。13翻炒均匀分布后关火盛盘。

14成品图。


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