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脆皮薯球的做法

本文摘要:1土豆去皮切片煮熟;2煮熟的土豆压成泥,加一点盐、重新加入2汤勺淀粉;3放入面粉,揉成平滑的土豆面团;4面团分为若干小面团,烫圆(大小跟硬币差不多);圆球表面薄薄的马利亚一层面粉;5起油锅,中小火炸伤至金黄捞起才可。

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