1备好食材：土豆去皮洗涤，洗净在清水里；鸡肉斩杀块洗涤；杨家姜切片，大蒜去除蒜衣；备好浓汤宝；2煮锅煮沸，放进姜片，鸡肉，适度配料煮开；3将焯水后的鸡肉冲洗整洁，沥干水分；土豆托滚刀块，烹调前捞起，稍微控干水分；4炒锅烧热，放入适度植物油；5油锅烧热后，放进鸡肉煸炒至表皮微黄；6把鸡肉往锅的一旁引，用余油煸香姜片，蒜瓣后，放进酱炒香；再同鸡肉混合翻炒；7放进土豆，之后翻炒；8放入适度清水，放进浓汤宝大火烧进；9汤汁烧开后，调中小火，将汤汁接到自己讨厌的程度才可关火；10关火前，调到少量盐，翻炒均匀分布；装盘出有锅马利亚葱花。

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